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Tivemos a oportunidade de visitar L’Hotel Porto Bay, para o qual fornecemos uniformes de cozinha. Neste hotel de luxo, localizado na Av. Paulista em São Paulo, é o chef Luiz Pinheiro quem comanda a equipe da cozinha, proporcionando um cardápio variado em seu restaurante. Veja algumas fotos no álbum: Culinária de L’Hotel Porto Bay, por chef Luiz Pinheiro.

Na sexta-feira do dia 12, na cidade do México, foi anunciado o primeiro lugar da etapa latino-americana do Bocuse D’Or.

Aos 90 anos, completados hoje, este grande chef mantém seu orgulho enorme para a culinária francesa, defendendo os velhos mestres e contribuindo, assim, para o futuro da gastronomia.

Em 1976 acontecia a projeção e o lançamento da dolma Grand Chef, um marco na historia da Bragard.

Neste espaço, temos disponíveis para pronta entrega alguns de nossos modelos mais vendidos.

Alex Atala é um chef de cozinha, "restaurateur" brasileiro, e grande defensor da culinária regional, expresso isso em seu livro "Por uma Gastronomia Brasileira".

Siga os passos descritos na imagem abaixo.

Tuju, do chef Ivan Ralston, abriu recentemente, e já ganhou uma estrela no Guide Michelin.

O chef Daniel Redondo veste a nossa dolma Grand Chef Allure, outro novo lançamento.

Estamos lançando mais uma novidade, a Grand Chef Lady, a primeira dolma Premium exclusivamente feminina.