RIP PAUL BOCUSE
Na manhã do último sábado (20/01/2017) faleceu aos 91 anos o chef francês Paul Bocuse.
O Chef foi o criador do Bocuse d'Or, o maior espetáculo do mundo em torno da gastronomia. Como resultado do seu talento e da sua tradição, Paul foi considerado o mais importante chef do século XX e honrado como o pai da “Nouvelle Cuisine”.
Os chefs do mundo inteiro lamentam o ocorrido.
Agradecemos Paul Bocuse pelas décadas de contribuição à culinária francesa e mundial.
Equipe Bragard Brasil