Os aventais fornecem proteção ao corpo e são indispensáveis para os restaurantes e bares. Existem dois tipos de aventais, os aventais de peito e os aventais de cintura.
O avental de peito não faz obrigatório o uso da dólmã, a altura é ajustável e possui alça para amarrar na cintura.
Os aventais que começam na altura da cintura dispõem de fitas para a amarração e são longos, no entanto, é aconselhável usar com uma dólmã para a proteção do busto.
Ambos os modelos podem ou não possuir bolsos.
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