Hoje começou o 30º Bocuse d'Or, acompanhe a transmissão ao vivo na TV SIRHA: http://www.sirha-tv.com/
O concurso celebrará nos dias 24 e 25 de Janeiro os seus 30 anos de paixão e excelência!
A brasileira Giovanna Grossi, a primeira mulher a vencer o Bocuse D'Or Brasil, vai representar a América Latina no evento. Ela foi treinada pelo chef Laurent Suaudeau, pioneiro da gastronomia brasileira e responsável pela Escola de Arte Culinária.
A Bragard está associada em todo o mundo com os principais eventos gastronômicos e associações de promoção da gastronomia.
Parceiro desde o início do Bocuse d'Or, a Bragard é a patrocinadora oficial do evento mais importante do mundo gastronômico.
Veja abaixo a dolma referência para o evento.