UNISO

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A Universidade de Sorocaba – Uniso, é uma universidade comunitária, regional, ou seja uma propriedade da comunidade não do Estado. O local possui mais de 60 cursos de graduação, cursos de pós graduação, e cursos de extensão. O curso Superior de Tecnologia em Gastronomia da UNISO visa formar e atualizar profissionais especializados para os segmentos da gastronomia, capacitando-os a transformar, produzir, criar e controlar atividades voltadas para a área de produção de alimentos e bebidas, oferecendo componentes curriculares práticos e teóricos relacionados ao exercício da profissão

Grau Conferido: Tecnólogo

Titulação Profissional: Tecnólogo em Gastronomia

Modalidade de ensino: Presencial

Carga horária total do curso: 2.120 horas

Duração do curso (semestre/ano): 2 anos (divididos em 4 módulos)

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